«Спелый» Victorinox: лимитированная серия ножей Alox Limited Edition 2018 В мае на...
Читать дальшеФильтр
Каталог
- –Victorinox Limited Edition
- –Перочинные ножи
- –Большие карманные ножи
- –Средние карманные ножи
- –Малые карманные ножи
- –Victorinox ножи 130 мм
- –Victorinox ножи 111мм
- –Victorinox ножи 93мм
- –Victorinox ножи 91мм
- –Victorinox ножи 85мм
- –Victorinox ножи 84мм
- –Victorinox ножи 58мм
- –Victorinox One Hand
- –Victorinox Outdoor
- –Victorinox ALOX
- –SwissCard Victorinox
- –Наборы Victorinox
- –Victorinox Ножи со светодиодами и наборы
- –Фонари VICTORINOX
- –Victorinox Чехлы для ножей
- –Аксессуары
- –Victorinox Swissmemory
- –Кухонные ножи
- –Victorinox SwissTool
Информация
Последниефотографии
Нашиновости
-
21.05.2018
-
26.03.2018
Новинки от VICTORINOX в 2018 году. Продолжение очень популярной серии у коллекционеров всего мира...
Читать дальше -
29.12.2017
Нож Victorinox Explorer White Christmas выпущенный к Рождеству 2017 года. Лимитированное издание...
Читать дальше -
03.12.2017
Victorinox выпустил новую лимитированную модель ножа "Huntsman" , посвящённой году Сабаки....
Читать дальше -
12.10.2017
Компания Victorinox выпустила карманный нож для ценителей вина Прекрасное вино заслуживает...
Читать дальше -
27.06.2017
Компания Victorinox переходит на единый тип блокировки клинков в ножах 111мм Система фиксации...
Читать дальше -
18.01.2017
0.9551.J15 Victorinox RangerWood Damast Limited Edition 2015 Продолжение очень...
Читать дальше -
11.01.2017
Новинка для коллекционеров от VICTORINOX ПАМЯТИ КАРЛА ЭЛЬЗЕНЕРА 1.6701.J13 Victorinox Explorer...
Читать дальше
Кухонные ножи
VICTORINOX CUTLERY
ТИПЫ КУХОННЫХ НОЖЕЙ VICTORINOX
В зависимости от цели применения режущая кромка ножа может быть либо прямой, дугообразной, гладкой, волнистой, зубчатой (с редкими или густыми зубцами), или комбинированной («лазерная кромка»). Кончик ножа может иметь различную острую, или круглую форму.
Здесь коротко описаны некоторые более распространенные типы кухонных ножей Victorinox. Культура применения, традиции и навыки оказывают существенное влияния на выбор ножа. При выборе наиболее важным является возможность найти для себя самые подходящие инструменты для конкретной работы. На профессиональных кухнях используется большое количество крупных ножей, например ножи для шеф-повара длиной лезвия в 25 и 28 см. Длина ножей, применяемых на домашней кухне, редко превышает 22 сантиметров. Последние цифры кода кухонных ножей Victorinox, приведенные после точки, показывают длину лезвия в сантиметрах.
С точки применения ножей важно хорошо знать их свойства. Нож не рекомендуется применять в иных целях, кроме того, для которого он предназначен. Ножом для шеф-повара не стоит крошить или изгибать, также его не стоит использовать в качестве лопатки. Для разрезания костей, хрящи, жил или прочих материалов, требующих усилие, Victorinox предлагает, например, ножи для разделки ветчины, тяжелые ножи мясника, и кухонные топорики различной массы.
950 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
250 руб.ножей Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
1 450 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
220 руб.Овоще чистка Victorinox POTATO PEELER позволяет повару легко удалить только тонкий слой кожуры, оставляя за собой максимально возможный объем продукта.
Наличие: на складе
350 руб.ножей Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
950 руб.Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
220 руб.Овоще чистка Victorinox POTATO PEELER позволяет повару легко удалить только тонкий слой кожуры, оставляя за собой максимально возможный объем продукта.
Наличие: на складе
350 руб.Ножи Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
1 050 руб.Victorinox SWISS CLASSIC Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
220 руб.Если вы готовите картофель, огурцы, яблоки или морковь, Овоще чистка Victorinox POTATO PEELER позволяет повару легко удалить только тонкий слой кожуры
Наличие: на складе
400 руб.Ножи Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
2 050 руб.Идеальный летний подарок для мероприятий на открытом воздухе, а так же для грибников Компания выпустила очень удобный набор Victorinox Color Twins
Наличие: на складе
250 руб.Если вы готовите картофель, огурцы, яблоки или морковь, Овоще чистка Victorinox POTATO PEELER позволяет повару легко удалить только тонкий слой кожуры
Наличие: на складе
1 670 руб.Ножи Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
2 050 руб.Идеальный летний подарок для мероприятий на открытом воздухе, а так же для грибников Компания выпустила очень удобный набор Victorinox Color Twins
Наличие: на складе
350 руб.Универсальный Нож для чистки овощей/фруктов
Наличие: на складе
2 100 руб.Ножи Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
750 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии.
Наличие: на складе
350 руб.Универсальный Нож для чистки овощей/фруктов
Наличие: на складе
2 050 руб.Ножи Victorinox SWISS CLASSIC Легко мыть в посудомоечной машине на 100% Сделано в Швейцарии
Наличие: на складе
750 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии.
Наличие: на складе
1 650 руб.Наличие: на складе
750 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии.
Наличие: на складе
2 150 руб.Наличие: на складе
750 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии.
Наличие: на складе
1 050 руб.Наличие: на складе
750 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии.
Наличие: на складе
800 руб.Наличие: на складе
750 руб.Для выполнения любых задач по кухне, разработана концепция коллекции швейцарских классических ножей Victorinox SWISS CLASSIC. Легко, мыть в посудомоечной машине, на 100% Сделано в Швейцарии.
Наличие: на складе
300 руб.Наличие: на складе